บทที่ 4

ผลการเรียนรู้

             จากการศึกษาค้นคว้าและฝึกทำวุ้นผลไม้ผลที่ได้คือพวกเราได้เรียนรู้วิธีการทำ               ขนมที่ถูกวิธี และได้วุ้นผลไม้ที่อร่อยด้วยวิธีข้างล่างนี้

วัสดุอุปกรณ์

         1.มีด

         2.ช้อน

         3.ชาม

        4.เครื่องปั่น

ส่วนผสม

     6.น้ำผลไม้

     7.ผงวุ้น

     8.น้ำตาลทราย

วิธีการทำวุ้นผลไม้

วิธีทำ

·                     หั่นผลไม้แต่ละชนิดให้มีขนาดและรูปร่างตามชอบแล้วนำไปปั่นเอาน้ำ

 

 ·                 

1.เติมนำประมาณ3ลิตร

2.เติมผงวุ้นลงไปในหม้อ

3.เติมน้ำตาลทรายแล้วคนให้ละลายจนเดือด

       เทส่วนผสมลงในถ้วยหรือแม่พิมพ์ประมาณ ¾ ของถ้วย พักไว้รอให้วุ้นเริ่มแข็งตัวเล็กน้อย